Как доказать потенциальному заказчику, что сложный сайт был сделан мной, а не другим программистом?

От заказчика зависит. Если ему нужен результат и он не соображает в технической части, то ему пофигу как и кем это сделано.

В заголовке и в содержании 2 разных вопроса:

1.

был сделан мной без использования готового кода

Сложные сайты "с нуля" создаются примерно никогда. Большинство сайтов строятся на фреймворках или CMS, содержат в себе сторонние библиотеки, UI компоненты и т д. К тому же разработчики активно копипастят куски кода со StackOverflow.

2.

Просто сейчас много исходного кода разных сайтов в сети и можно просто взять готовый код сайта из интернета и добавить этот сайт себе в портфолио

Если заказчик далек от IT, а у копипастера хорошо подвешен язык - то никак, разве что человек сам спалится на чем-нибудь. Некомпетентность исполнителя всплывет только тогда, когда проект заказчика будет зафейлен. Если в роли заказчика выступает IT контора, которая работает с фрилансерами, то шарлатана раскусят быстро.

Легче лёгкого. Тебя на собеседовании попросят рассказать, какие были использованы технологии, как ты его делал, какие интересные фичи и всё такое. Если ты реально его делал, то без проблем расскажешь.

логика тут простая решать проблемы по мере поступления
вы не сделали две первых вещи
не сделали сложный сайт
не нашли заказчика который бы спрашивал у вас вы сделали или нет
и сразу начали решать третью проблему поверит или нет , а ее не надо риешать пока первые две вещи не сделаны

Доказать авторство можно предоставив исходники, рассказав о возникших проблемах и их решениях, используемых технологиях и т.п.; другой вопрос, есть ли смысл что-то кому-то доказывать.

Привет.

допустим программист создал какой нибудь крутой и сложный сайт и добавил себе в портфолио.

В каком виде он его добавил себе в портфолио? Картинка с описанием проекта? Ссылка на зеркало сайта? Ссылка на сам сайт?

Поверит ли заказчик что этот необычный сайт создал сам программист с нуля?

В общем - 50 на 50. Почему заказчик вдруг должен засомневаться в специалисте, портфолио которого он просматривает?

Просто сейчас много исходного кода разных сайтов в сети и можно просто взять готовый код сайта из интернета и добавить этот сайт себе в портфолио или просто вставить ссылку на чужой сайт себе в портфолио.

"Готовый код сайта" из "Интернета" вы себе никак не возьмёте, тем более, если речь о каком-то необычном/сложном проекте. HTML-код разве что, да и то с большими оговорками.

А чужое - это чужое. Заказчик может либо подвал сайта просмотреть, на предмет копирайта, либо поискать в Интернете по адресу сайта реального исполнителя проекта. Это не такая уж проблема.

И как теперь доказать заказчику что сайт который создал сам программист не скопированный?

Чтобы такой головной боли не было, стоит при разработке какие-то свои опознавательные знаки добавлять, хоть в подвале сайта, хоть в виде комментария в коде. А ещё лучше - закреплять этот пункт в договоре на оказание услуг. Тогда и доказывать никому ничего не придётся.

Поверит ли заказчик что этот необычный сайт создал сам программист с нуля?
И как теперь доказать заказчику что сайт который создал сам программист не скопированный?

Вопрос дуракций, потому что кроме того, что у вас всего лишь воображаемый сайт с воображаемой ситуацией, так еще и заказчик воображаемый.

Спроси у заказчика, в каком виде предоставить ему доказательства.

Кому-то достаточно будет в двух словах рассказать как делалось, может задаст пару вопросов.
У кого-то есть свои технические специалисты, которые и код просмотрят и техническое интервью проведут
Кому-то вообще срать кто на самом деле сделал сайт - ты сам или индус которого ты нанял, если ты сможешь повторить такое еще раз.

Хочешь конкретный ответ - задавай конкретный вопрос, а не про сфеерического коня в вакууме.

Если вы и правда автор, это всегда легко выяснить, как и обратное. Нюансы реализации, что-то из исходников, иные артефакты у создателя обычно остаются, можно что-то предъявить/рассказать.

Это дело заказчика: внятно обосновать свои подозрения.
Дееспособность проявить, почему именно так думает.
У нас презумпция невиновности.