Приготовление
40 минут
ккал/100г
110
1
Шорпо – это национальный киргизский суп. Одно из его прекрасных качеств – минимум усилий в приготовлении, при этом суп получается очень вкусным и сытным! Самое главное – сварить бульон. Для приготовления шорпо традиционно используется баранина, лучше с косточкой. Я готовлю в мультиварке или скороварке. Мясо нарезать порционно, выложить в мультиварку и залить водой. Довести бульон до кипения, снять пену и бросить неочищенную луковицу и морковь. Затем закрыть крышкой и варить до готовности.
Спасибо за оценку
Просто и вкусно, спасибо за рецепт!
О, да! Ела ваш суп по пути в Астрахань, на рыбалку, на границе Астраханской обл и Киргизии... Года три назад...В какой- то самой простой кафешке... Но это было НЕЧТО! Вкус помню до сих пор... Хотя баранину не люблю!
30 минут
35 минут
40 минут