Блины на закваске

Это отличный способ утилизировать остатки пшеничной или ржаной закваски для хлеба. Подготовить ингредиенты. Вода должна быть горячей. Можно использовать смесь молока и воды.

В закваску влить половину теплой воды, перемешать.

Ввести яйца, перемешать.

Всыпать сахар, соль и муку, перемешать до однородности.

Влить растительное масло и оставшуюся горячую воду, еще раз перемешать.

Выпекать блинчики с каждой стороны до золотистости.

Подавать со сметаной или вареньем.