Шведские тефтели

Подготовить все ингредиенты.

Залить хлебные крошки молоком.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. В фарш добавить лук, хлебные крошки, яйцо, соль и специи

С помощью чайных ложек, смоченных в воде, сформировать тефтели и выложить на блюдо. Блюдо так же смочить водой.

Тефтели обжарить со всех сторон. Когда все тефтели будут обжарены, влить в ту же сковороду бульон (воду) и половину сливок. Помешивая, варить на среднем огне. В оставшиеся сливки всыпать муку и размешать до полного её растворения. Влить полученную массу к бульону со сливками. Добавить по вкусу специи.

Полить тефтели готовым соусом. На гарнир можно подать макароны или картофель пюре. Приятного аппетита!