Темы раздела
Готовим!
Другие рецепты категории "закуски"
|
Чатни из мангоАвтор: Денис Жохов
Основные ингредиенты
Ингредиенты
Чатни из манго рецепт. Процесс приготовления1
Манго очистить, нарезать тонкими пластинами. 
2
Имбирь очистить, измельчить. 
3
Чили мелко нарезать. 
4
Растопить в сковородке или небольшом сотейнике сливочное масло (на среднем огне). 
5
Добавить имбирь и чили, потомить до мягкости. Добавить гвоздику, прогреть. Выложить нарезанное манго, добавить сахар (3—4 ст. ложки), немного воды, уксус и периодически помешивать. 
6
Готовить минут 15—20, до размягчения манго. Приятного аппетита! 
Другие рецепты
Отзывы10
Традиционная индийская приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Для меня островата, но для любителей перчика - самый оно!
да я , дучше компот из яблок сварю. кому нужна эта хрень?
В ответ на
Комментарий
diana diana
да я , дучше компот из яблок сварю. кому нужна эта хрень?
Действительно, дучше... В мире столько интересного, вкусного, неизвестного - кому нужна вся эта хрень? Уж точно не diana diana с маленькой буквы.
В ответ на
Комментарий
Тима
История беседы (2)
Действительно, дучше... В мире столько интересного, вкусного, неизвестного - кому нужна вся эта хрень? Уж точно не diana diana с маленькой буквы.
Думаю, что эта Леди Ди))) это ПАРАСОЛЬКА ПАРАСОЛЬКА, а она вся такая пакостная - жуть)))) Так что не обращайте внимание на посредственность! Удачи))
пробовала чатни из яблок с корнем сельдерея и помидорами, очень понравилось)))
Яблочно-грушёвый или лимонный чатни совсем не оcтрые, а пряные :)
Я еще могу понять тех, кто интересуется новинками, но писать тем, кто лучше ведро компота, почему бы еще не сварить бочку борща? Никто не навязывает, только предлагает, это понятно?Я была в Индии, там такое же своеобразие, как в любой стране. Но все , что пробовала, рецепты взяла себе. Очень интересно было попробовать чатни именно там.Здесь уже несколько лет постоянно делаю 5 банок, это экзотика! Правда, если посредственность, не надо афишировать!
В ответ на
Комментарий
Евгения Решетняк
Я еще могу понять тех, кто интересуется новинками, но писать тем, кто лучше ведро компота, почему бы еще не сварить бочку борща? Никто не навязывает, только предлагает, это понятно?Я была в Индии, там такое же своеобразие, как в любой стране. Но все , что пробовала, рецепты взяла себе. Очень интересно было попробовать чатни именно там.Здесь уже несколько лет постоянно делаю 5 банок, это экзотика! Правда, если посредственность, не надо афишировать!
плохо воспитание тоже не стоит афишировать...Вы - дама с утонченным вкусом? Тогда зачем стараетесь унизить человека, чьи вкусы с Вашими не совпадают? А потом_ может девушка в 30 лет академиком стала? такое в голову не приходит? Что плохого в том, что кто-то любит компот или борщ_ последний кстати входит в меню ресторанов многих стран мира...
В ответ на
Комментарий
Евгения Решетняк
Я еще могу понять тех, кто интересуется новинками, но писать тем, кто лучше ведро компота, почему бы еще не сварить бочку борща? Никто не навязывает, только предлагает, это понятно?Я была в Индии, там такое же своеобразие, как в любой стране. Но все , что пробовала, рецепты взяла себе. Очень интересно было попробовать чатни именно там.Здесь уже несколько лет постоянно делаю 5 банок, это экзотика! Правда, если посредственность, не надо афишировать!
indusy-mastera v gotovke,osobenno vegetariancy...
Лето в разгаре и сливы разных сортов манят своим ароматом. Вот уже неделю экспериментирую с чатни из слив. Скажу потрясающая получается вещица. Дополнительно я добавляю в сливовый чатни - ч.л. карри, ч.л. меда, лук, чеснок и пару лавриков. Аромат скажу я Вам... Даже сытый хочет есть.
Читать все комментарии · 10
|
