«Мы выращиваемгурманов».
Краснодар именуется столицей Кубани, город на этом месте существует с 1792 года, когда Екатерина II пожаловала эти земли запорожским казакам. Память о тех временах существует до сих пор: краснодарцы с почтением относятся к императрице и в 2006 году восстановили памятник ей в Екатерининском сквере, уничтоженный после революции.
По выходным движение автомобилей на главной городской улице — Красной — перекрывается, чтобы пешеходам было легко и приятно по ней фланировать. Каждое воскресенье в полдень по Красной проезжает конный казачий отряд — одна из многочисленных отсылок к казацкому прошлому и настоящему, которые можно встретить в городе.
Местные жители считают, что в Краснодар лучше всего приезжать в октябре: это время, когда город уже не изнывает от жары, но погода все еще теплая и сухая. Одно из самых ярких мест — парк «Краснодар» (он же парк Галицкого). В нем можно прогуляться по впечатляющим лабиринтам, отдохнуть у фонтанов и увидеть более 2500 видов деревьев.
В Краснодар часто приезжают поесть. Это место славится южными кулинарными традициями, любовью к мясу и одними из самых вкусных помидоров. А с недавнего времени обязательной для туристов стала дегустация итальянских сыров, производимых здесь.
В Краснодар часто приезжают поесть. Это место славится южными кулинарными традициями, любовью к мясу и одними из самых вкусных помидоров. А с недавнего времени обязательной для туристов стала дегустация итальянских сыров, производимых здесь.
Да, вам не показалось: в Краснодаре с 2016 года изготавливают итальянский сыр под маркой «Сырные истории». Создательница бренда Анастасия Пискунова любила ездить в Италию, чтобы насладиться культурой и кухней этой страны. Это и стало отправной точкой для появления ее собственной сыроварни.
Сейчас молоко для «Сырных историй» дают двести коров французской сырной породы монбельярд с суперсовременной роботизированной фермы, которую также построила Анастасия вместе со своими родителями, уже имевшими опыт в агросекторе. Площадь сыроварни достигает 900 квадратных метров (внутри — оборудование на несколько десятков миллионов рублей), а сыры продаются в сети фирменных магазинов, и это не говоря о широкой географии оптовых продаж.
Звучит удивительно, если знать, как всего за несколько лет пет-проект Анастасии, придуманный в качестве хобби, вырос из помещения на 40 квадратных метров и единственной сыроваренной машины, управляемой одним работником.
Сама Анастасия рассказывает об этом так: «Наш бизнес — это семейное детище. Мы относимся к нему как к ребенку: развиваем, балуем и наслаждаемся результатами».
Сейчас в Краснодаре у «Сырных историй» четыре фирменных магазина. Три из них представляют собой мини-кафе, где можно не только продегустировать европейские сорта сыра, но и с комфортом выпить кофе. Магазины находятся в разных частях города, один — в уже известном вам парке Галицкого.
Помимо магазинов, сыры компании можно встретить во многих городских ресторанах. Их владельцы рассказывали Пискуновой, что для гостей наличие продукции ее сыроварни является знаком высокого качества заведения. Анастасия уверена, что ее бизнес привносит европейский уровень жизни в повседневность краснодарцев: «Думаю, что „Сырные истории“ позволяют наслаждаться вкусом итальянских сыров, не выезжая из города. Мы выращиваем гурманов!».
Ездить в магазин за сыром или в другой город за приключениями — любое путешествие пройдет в разы приятнее на LADA Vesta нового поколения. Интерьер автомобиля выполнен с вниманием к каждой детали — мягкое покрытие Soft Touch на приборной панели, современный дизайн молдингов и атмосферная подсветка функциональных зон. А сам салон один из наиболее вместительных в своем классе
Еще одно из направлений компании — агротуризм. По субботам на производстве «Сырных историй» (в селе Варнавинское Абинского района Краснодарского края) проходят экскурсии для взрослых и детей.
Во время экскурсии можно увидеть, как живут коровы и телята на современной роботизированной ферме, а также как происходит процесс сыроварения. Под руководством главного технолога проходит мастер-класс по изготовлению моцареллы — получившийся результат гости пробуют сразу же.
В будущем на предприятии планируется строительство большого дегустационного зала, отдельной пиццерии и нескольких туристических локаций.
Ближайшая цель «Сырных историй» — открыть фирменные магазины на побережье Черного моря и в других городах России. Уже сейчас в Москве есть один партнерский магазин компании, но останавливаться на этом Анастасия Пискунова не собирается.
Новое поколение предпочитает не ждать, а действовать. Понимая это, современные автопроизводители выпускают модели, на которых легко передвигаться в любых условиях
Полностью светодиодная оптика LADA Vesta делает вождение не только приятнее, но и безопаснее за счет того, что световой пучок стал на 50% шире и 10% длиннее. А еще экономнее — нагрузка этой оптики на бортовую сеть в три раза ниже, чем от обычных галогеновых ламп. Белый свет фар позволяет четко видеть ситуацию на дороге в дождь и туман.
