1. Джонни Депп в роли интеллигентного бродяги (не характерно для него, да и роль мелковата, но удалась!).
2. Жюльет Бинош сыграла здесь одну из самых ярких и трогательных своих ролей — да это так.
3. Героиня готовит такие шоколадные конфеты и так искусно угадывает, кому придется по вкусу классический трюфель, а кому шоколад с красным перцем, что скучные горожане оживают на глазах, и кондитерская превращается в своеобразный клуб наслаждения праздничной едой и дружеским общением. По сути рождественская сказка.
4. Молодой кюре поет для собственного удовольствия разухабистые дворовые песенки (влияние героини). А это сильный ход.
5. Линия противостояния в фильме идет между теми, кто считает, что в жизни всегда есть место радости и теми, кто любую радость отвергает заведомо, с порога и без рассуждений. Это мрачная тема католической религии. Хотя лично я считаю, что католические костелы веселые. Живопись, цветные витражи, возможность слушать мессу сидя. Вспомни Шарля де Костера.
6. Драматический пласт. Среди ревнителей устоев и врагов праздности муж, люто тиранящий жену, и ненавидящий всех пришельцев потому, что, пообщавшись с ними, несчастная женщина вдруг обрела силы, чтобы сопротивляться. А на самом деле это влияние шоколада!
7. Градоначальник-граф, в сущности, совсем не чудовище. Ему просто слишком сильно хочется конфетку, а еще его бросила жена.
8. Ну вот, где-то так. Под итог: это нежная, сентиментальная, красивая картина.