Довга

Часто делаю ее,особенно летом,прекрасное блюдо! Я кладу туда зелены лук,кинзу,шпинат,щавель,укроп.На 3-хлитровый баллон кефира по ри пучка каждой зелени,но щавеля - 2.Намного лучше,если кефир разбавить кипячеНеой (но не горячей!) водой примерно 2:1.Промытый рис варю не отдельно,а кладу сразу в кастрюлю в подготовленный кефир с водой.Как закипит,бросаю мелко нарезанную зелень и продолжаю варить до готовности риса,обычно это не долго.Можно и не мешать постоянно,а размешать кефир с яйцом и водой и поставить на огонь,одновременно мешая и добавляя крутой кипяток,тогда закипает намного быстрей,а,когда закипело (но эти минут 5-ё0 все равно надо мешать постоянно),бросаю зелень.И,когда закипит уже вместе с зеленью,можно уже мешать время от времени.Еще мы любим класть туда и горную кинзу (даг кешниш),но это уже на любителя.

класс .очень вкусно

обязательно попробую

отличный рецепт, я еще добавляю крапиву весной и летом)))