Хороший вкус Голубцы, фаршированные шампиньоны и запеченные баклажаны: рецепты из монастырской трапезной Постные блюда могут быть разнообразными и сытными, уверяют в Свято-Георгиевском женском монастыре в Ессентуках, а главное — их может приготовить каждый
Культура Колыбельная для ингуша В Ингушетии сняли документальный фильм «Живи, песня, живи». Это история о том, как один человек попытался возродить целый утраченный фольклорный жанр — ингушские колыбельные
Научный подход Дрожь земли: вопросы сейсмологу о Северном Кавказе Стоит ли россиянам бояться землетрясений, проснется ли Эльбрус и можно ли предсказать катаклизм?