Шоколадно-творожное пирожное с ягодами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахарозменитель, рисовую муку, соду, кэроб.

Взбить белки и аккуратно вмешать в тесто.

Вылить тесто на коврик и испечь в духовке в течение 10-15 минут.

Готовый корж разрезать на 4 части.

Творог взбить с сахарозаменителем и ванилином.

Смазать творогом коржи, переложив ягодами, поставить в холодильник для застывания.

Порезать на порционные куски. Приятного аппетита!