Это можно сделать в настройках устройства. 

1. Откройте .

2. Пролистайте вниз до приложения Почты Mail.ru и нажмите на него.

3. Нажмите «Язык».

4. Выберите нужный язык.

5. Откройте приложение — язык поменяется на выбранный.