Гречневая каша с кабачками

Подготовить ингредиенты, крупу промыть. Кабачки очистить и нарезать на кубики.

В сковороде или огнеупорной форме обжарить крупу со сливочным маслом пару минут.

Кабачки положить в кастрюлю с водой и варить до закипания воды

Всыпать в кабачки гречневую крупу, посолить и перемешать. Довести до кипения.

Духовку разогреть до 170 градусов. Переложить крупу с кабачками в форму. Запекать 1 час. Подавать с кусочком масла и зеленью.