Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах. Шеф-повар ресторана авторской сербской кухни «Н. Тесла» Боян Момич предлагает свой вариант таратора. И это – салат!
Подготовить ингредиенты.
2
Огурец очистить от кожицы.
3
Натереть на терке и выложить в миску.
4
Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу.
