На следующий день в той же воде поставить варить его на небольшой огонь на 2 часа, до размягчения.
4
Слить жидкость, оставив 1 стакан про запас.
5
Нут с жидкостью поместить в блендер с остальными ингредиентами. Пробить до получения густой и однородной массы. Добавить соль и специи по вкусу, перемешать.
Lay's «Из печи» рекомендует заменить растительное масло йогуртом, чтобы хумус был менее жирным.
Готово
Хумус готов.Рекомендуем подавать с хрустящими чипсами Lay's «Из печи» со вкусом «Пикантная паприка».