Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза её огромна. А если её правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. Сначала отварить перловку до полуготовности.
2
Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.
3
Смешать с топленым молоком, посолить и поперчить по вкусу.
4
Смешать перловку и картофель с молоком. Переложить в глиняный горшок и сверху положить кусочек масла.
5
Запекать в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут. На один горшочек я взяла примерно один стакан вареной перловки и 2 картофелины.
6
Перловая каша по-белорусски готова! Ароматная, бархатистая и очень вкусная!
Б 
Ж 
У 
