Подготовка
5 минут
Приготовление
1 час 30 минут
ккал/100г
280
1
На медленном огне растопить сливочное масло. Затем добавить кусочки белого шоколада и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Добавить сгущенное молоко и тщательно вымесить. Снять крем с плиты и всыпать в него натертые на мелкой терке кокос. Готовый крем переложить в стеклянную банку и на ночь убрать в холодильник.
2
В миску просеять муку, какао, картофельный крахмал и перемешать. Белки взбить до жестких пиков, всыпать 2 ст.л. сахара и еще раз взбить. В отдельной емкости взбить желтки с 3 ст.л. сахара в пушную массу и добавить к взбитым белкам. Аккуратно перемешать. Через сито всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать тесто до однородной массы, поддевая ложкой тест снизу вверх.
30 минут
40 минут
1 час