Советский и российский актер театра и кино, кинорежиссер. Народный артист СССР.
Отец Олега Борисова был директором сельхозтехникума, а мама — агрономом. При рождении его назвали Альбертом в честь бельгийского наследного принца, но все всегда называли его Аликом, а в институте — Олегом, это имя прижилось, хотя по паспорту он всегда оставался Альбертом. В годы войны юный Борисов работал на сенокосилке, тракторе, на лесоповале. Затем решил стать актером и отправился в Москву. В 1951 году окончил Школу-студию при МХАТ и стал актером Киевского русского драматического театра имени Леси Украинки. В 1964 году перешел в труппу ленинградского Большого драматического театра имени Горького, где под руководством Товстоногова создал яркие запоминающиеся сценические образы.
В 1955 году дебютировал в картине «Мать». Настоящую славу принесла комедийная роль в фильме «За двумя зайцами» 1961 года. После были работы в фильмах «Стежки-дорожки», «Крах инженера Гарина», «Дневник директора школы», «Дайте жалобную книгу», «Кража» и других. Всего Олег Борисов исполнил более 70 ролей в кино. Свои последние роли Олег Иванович сыграл в фильме «Мне скучно, бес» 1993 года. Это были роли Мефистофеля и Бога.
Единственная жена артиста — Алла Романовна Борисова, сын — Юрий Борисов, кинорежиссер (умер в 2007 году от инфаркта). Брат Олега Борисова — Лев Борисов, актер.
Скончался 28 апреля 1994 года от хронического лимфолейкоза. Борисов был болен в течение 16 лет, но продолжал работать в театре и сниматься в кино. Похоронен на Новодевичьем кладбище (участок №10).
