Продукты питания | Полезный выбор | АиФ Аргументы и факты в Беларуси

Вам и не снилось. Почему лучше не употреблять подсолнечное масло?

12.10.2022 11:24

Про подсолнечное масло пишут много. Что оно может образовывать канцерогены при жарке, что его извлекают из жмыха с помощью особого бензина, используя его как растворитель. Но главный его негативный эффект на здоровье связан совсем не с этим.

Питание и диеты

Сезон лесника. Как выбирать грибы и кому не стоит их есть?

12.09.2022 16:11

О том, на что обращать внимание при выборе грибов в лесу, почему из-за них могут быть пищевые отравления и кому вообще лучше не есть грибы, рассказали эксперты.

Продукты питания

12 лет выдержки. Что такое бальзамический уксус и как его использовать

23.08.2022 12:26

Незаменимый ингредиент итальянской кухни — бальзамик. Рассказываем, как и из чего его делают.

Продукты питания

Пресервы с бензоатом. Куда «уплыла» бочковая сельдь?

10.08.2022 15:47

Почему селёдка, продающаяся в магазинах, часто сделана из замороженного сырья.

Продукты питания

Сочно будет точно! Чем полезны и вредны арбузы и дыни

03.08.2022 09:37

И дети, и взрослые обожают арбузы и дыни. А сейчас как раз начинается сезон этих... фруктов, овощей, ягод?

Питание и диеты

Чем полезен иван-чай и сколько его можно пить? Объясняет диетолог

03.08.2022 09:33

Рассказываем, зачем нужно пить настой из травы иван-чай.

Продукты питания

Чтобы было вкусно. Базовый набор пряностей для консервирования

22.07.2022 14:25

При консервировании соль, сахар и уксус играют роль консервантов. А вот вкус создают различные пряности и травы. Они же помогают сохранить форму и хруст овощей.

Продукты питания

Как влияет темный шоколад на мозг?

19.07.2022 15:21

Ученые составили мышиную модель, чтобы посмотреть, как действует темный шоколад на состояние мозга.

Вопрос-ответ

«Вы лажу пьёте». Что на самом деле продаётся под видом «индийского чая»

13.07.2022 12:03

Обозреватель «АиФ» побывал в северо-восточном штате Ассам, где производится 55% чайного листа. Вкус поразил его — это совершенно не товар из наших магазинов

Продукты питания

Какие продукты опасно покупать в жару?

05.07.2022 11:13

АиФ-Кухня отвечает на важные вопросы читателей.

Питание и диеты

«Не пейте токсичную ерунду». Житель Индии рассказал, как надо выбирать чай

24.06.2022 12:05

Кумар Чаттар Сингх — чайный мастер с 27-летним стажем, владеет плантациями в штате Аруначал-Прадеш. Обозреватель «АиФ» попросил его поделиться своим опытом с нашими читателями.

Продукты питания

Почему плавленый сыр — не сыр?

23.06.2022 11:18

Плавленый сыр популярен, но немногие догадываются, что его не совсем правильно называть сыром.

Вопрос-ответ

Квасовое расслоение. Как среди напитков вычислить самый правильный

17.06.2022 16:33

Купить настоящий квас непросто. Разбираемся с экспертом, на что обращать внимание.

Продукты питания

Защита докторской. Станет ли колбаса полезнее без добавок

15.06.2022 11:34

Чтобы понять, насколько изменит колбасы отсутствие добавок, нужно совершить небольшой экскурс в историю.

Продукты питания

Сельдь или селедка? Как правильно называть и выбирать эту рыбу

07.06.2022 10:20

Говорят, что вся селедка сделана из замороженной рыбы. Правда это или нет? И как вообще выбрать самую лучшую сельдь в магазине и на рынке?

Продукты питания

Плесень против тромбов. Чем еще полезны «благородные» сыры?

06.06.2022 11:32

Не стоит употреблять более 30-50 г этого полезного продукта в день.

Продукты питания

Скажите «сыррр»! Зачем нас пугают опасностью этого продукта?

03.06.2022 10:03

В интернете так много запретов потребления сыра с разными продуктами, что начинаешь просто опасаться его есть. Есть табу на его сочетания с помидорами, хлебом, макаронами, мясом и т. д. Неужели это все правда?

Продукты питания

Маленькое счастье - бренд №1 в Беларуси - открывает Аллею Звезд

31.05.2022 16:22

3 июня в Витебске, в детском парке «Радужный мир», состоится уникальное событие, которого все давно ждали.

Продукты питания

Главный соус. 6 идей, как использовать майонез на кухне

31.05.2022 10:41

Майонез хорош не только для заправки оливье, у него еще немало функций на кухне.

Питание и диеты

Точка дыма. На каком масле безопаснее жарить?

30.05.2022 11:40

Разбираемся, какое масло можно безопасно использовать для жарки.

Продукты питания