Ризотто с креветками

А вообще спасибо автору за подробный рецепт!

...или готовить самим...

Смиритесь. В Испании готовят сангрию из наидешевейшего красного вина с водкой и сахаром, и апельсинов немного, причем уверяют, что русским это нравится. В Париже лично в каком-то индийском ресто мне налили красное вино , а на сне - сахар... и привкус водки. Чтоб что-то нормальное в Европе отведать, или ехать в занакомую семью, и готовить самим, или платить бешеные деньги в гастрономических ресторанах. Вуаля.

Дома готовить лучше, поверьте. У меня дети в восторге!

No comments

Слушайте, а у меня есть. И креветки, и помидоры вяленные в оливковом масле. Сами - не умничаййте. Отличный рецепт.

А что кубиков бульонных в магазе нет? Куриных, говяжьих, рыбных?

Сливки в рецепте -это лишнее... И действительно, ризотто -блюдо не на каждый день , а так ..побаловать себя..и можно обойтись одним из двух предложенных бульонов. И в Италии далеко не везде встречается достойно приготовленное ризотто, а больше размазня безвкусная..До сих пор не могу смириться с тем,что у родоначальников средиземноморской кухни в ресторанах такая безвкусная еда с редким исключением. Во всяком случае на восточном побережье это так. Не имею ввиду Тоскану.

Очень красноречиво получилось во втором предложении!)))) Отсмеялась до икоты))Спасибо))унять не могу, икаю сижу )))

Три раза была в Италии туристом, и на ужин в отеле и (решили выпендриться) в ресторанах, ели ризотто.Жидкая рисовая дрисня, размазанная по тарелке, или с двумя зачуханными креветками, или с такими же дрисневыми тремя неизвестными грибами. С нашим золотистым рисом с той же курицей, эта больничная дребедень рядом не стояла!!!!

А где вы берете рыбный и куриный бульоны??

вы умница! не в бровь а в глаз! впрямь все под руками -и куриный и рыбный и вино и водка и пиво и анчоусы ..именно Поумничать для обывателя

я вместо сливок сметану добавляю- так вкуснее

Столько продуктов и времени, а в итоге получить недоваренный рис с рыбным вкусом..

ага, учитывая, что дома каждый день совершенно случайно у меня есть куриный и рыбный бульон, а еще вяленые помидоры, креветки и белое вино (красное пью). Это рецепт для чего? Место занять или поумничать?