Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога. Тесто получается слегка влажное, такое ароматно-ванильное, что оторваться просто невозможно!
2
Итак, яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепкой пены.
3
Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной. Добавить ванилин.
4
Добавить масло комнатной температуры.
5
Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель, хорошо размешать венчиком.
6
В получившееся тесто подмешать взбитые белки.
7
Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см (очень удобно пользоваться разъемной). Разровнять лопаткой.
8
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры и нарезать продольными дольками.
9
Выложить поверх теста по кругу.
10
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
