Kokie prieskoniai padaro mūsų mitybą sveikesnę, net jei neatsisakome sunkaus maisto?
1 liepos, 2022
Nuo protarpinio badavimo iki dietos be angliavandenių – šiandien populiarios mitybos sistemos dažnai grindžiamos tam tikrų maisto grupių atsisakymu. Tačiau, pasak fitoterapeuto Virgilijaus Skirkevičiaus, toks požiūris per daug paprastas ir neretai kertasi su sveikos mitybos principais – sezoniškumu ir ekologiškumu ir, užuot padėjęs, mūsų organizmui gali pakenkti.
„Gyvenant mūsų klimate bulvių ar mėsos patiekalų atsisakymas sveikatos nepataisys. Tačiau gaminant sunkesnį maistą svarbu nepamiršti prieskonių, kurie ne tik suteikia maistui išskirtinio skonio, bet ir padeda jį geriau suvirškinti“, – sako žinomas vaistininkas, fitoterapeutas V. Skirkevičius, gydantis ir vėžinius susirgimus.
T. Šliažaitė atskleidė, kada vitaminų papildai – tik pinigų švaistymas
16 birželio, 2022
Siekiant kokybiško sveikatos pagerėjimo netinkamas maisto papildų vartojimas dažnai pakiša koją. Papildai geriami nereguliariai, arba netinkamu paros metu, nepakankamais kiekiais, kartu su kitais produktais, apsunkinančiais jų absorbciją. Tačiau gali būti ir priešingai – vartojame preparatus tinkamai, tačiau renkamės netinkamą jų formą, sako natūropatinės mitybos ekspertė Tautvilė Šliažaitė.
„Energijos vitamino“ trūkumas gali virsti košmaru
8 kovo, 2022
Ilgą laiką manyta, kad didžiausią riziką patirti vitamino B12 deficitą turi tie, kas nevartoja gyvūninės kilmės produktų, tai – vegetarai ir veganai. Vis dėlto tyrimai parodė, kad net ketvirtadaliui suaugusiųjų būdingas vitamino B12 nukrypimas nuo normos. Manoma, jog deficitą turi kur kas didesnė populiacijos dalis to net neįtardama. Kas patenka į rizikos grupę ir kodėl?
