Луковый суп на курином бульоне

Подготовить ингредиенты.

Лук и болгарский перец нарезать кубиками. Как вариант – измельчить в блендере.

В кастрюлю влить соевый соус.

Добавить измельченные овощи.

Посолить.

Добавить специи.

Влить куриный бульон.

Периодически помешивая, готовить на медленном огне 5-10 минут.

В это время можно приготовить тост – поджарить хлеб в тостере или на сухой сковороде.

У готового тоста обрезать корочки.

Нарезать тост полосками.

Перелить суп в тарелку. Нарезать полосками морковь.

Украсить полосками моркови и тостами. Луковый суп готов! Приятного аппетита!