Кранахан со взбитыми сливками

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Шотландская клетка" Юрий Ламонов.

Подготовить ингредиенты.

Малину, виски и мед перемешать и немного подогреть. Это будет масса один.

Овсяные хлопья и сахар перемешать и обжарить в духовке три минуты. Это будет масса два.

Две массы помещаем в бокал слоями. 

Сверху добавить взбитые сливки.

Украсить свежей малиной и веточкой мяты.

Приятного аппетита!