Если надоела обычная шарлотка, можно немного схитрить и приготовить вкусный и очень простой тортик! Принцип приготовления тот же, а результат впечатляет гораздо больше!
Итак, яйца взбить с сахаром до белой пены с помощью миксера.
2
Продолжая взбивать, ввести муку и разрыхлитель, хорошо размешать.
3
Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах минут 20-30.
4
Взбить сливки с пудрой.
Совет. Как только появятся пики, выключить миксер, иначе можно перевзбить и сливки расслоятся на масло и сыворотку! Взбивать надо холодные сливки в холодной посуде!
5
Когда бисквит приготовится, достать его, охладить.
6
Разрезать готовый бисквит пополам.
7
Нижнюю половинку положить на блюдо, полить вареньем, намазать кремом.
8
Сверху выложить вторую половинку бисквита, немного придавить, обмазать весь торт кремом, разровнять.
9
Бока украсить печеньем или палочками.
Готово
Верх торта украсить шоколадной крошкой.
Торт готов!
Можно подавать с чашечкой кофе!
Приятного аппетита!
