25 минут
90 ккал
Б 6 гЖ 6 гУ 2 г
Приготовление
ккал/100г
90
1
Подготовить ингредиенты.
2
Засыпать солью крупно нарезанный кабачок. Оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Промыть тщательно кабачок и отжать его.
3
Натереть весь кабачок на крупной терке.
4
Жарить кабачок в разогретой сковородке с оливковым маслом и с открытой крышкой до полуготовности.
5
В это время мелко нарезать мяту.
6
В миске смешать яйца и мяту и взбить вилкой. Вылить на сковородку и оставить на медленном огне с закрытой крышкой до готовности.
Готово
Выложить готовый омлет на тарелку и украсить веточками свежей мяты и зеленым горошком. Приятного аппетита!
Автор фото: Аделя Батыршина
Спасибо за оценку
30 минут
15 минут
20 минут