Приготовление
40 минут
ккал/100г
170
10
Карамельный соус. 2 столовые ложки сахара высыпаем в сотейник, добавляем 1/6 чайной ложки соли. Мешаем. Ждём, пока расплавится сахар. Сливки 33% подогреть, а потом влить в соус. Можно взять сливки с меньшей жирностью, но варить придется дольше. Они обязательно должны быть теплыми, иначе карамель свернется. Даем прокипеть. Оставляем соус охладиться.
2 часа
30 минут
30 минут