8 часов 20 минут

Соленая мойва в пряном рассоле

110 ккал

Б 0 гЖ 0 гУ 0 г

к тексту

Подготовка

10 минут

Приготовление

8 часов 20 минут

ккал/100г

110

Б
0 г

Ж
0 г

У
0 г

Ингредиенты (8)

Соль 2 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Вода 500 мл

Перец душистый 5 шт.

Мойву хорошо помыть.

Приготовить рассол из воды, соли, сахара и пряностей. Довести до кипения и варить на малом огне 5 минут. Оставить остывать.

Мойву залить остывшим рассолом, так чтобы он полностью покрывал рыбу. Поставить ёмкость в холодильник на сутки для просола мойвы.

Готово

Мойва в пряном рассоле готова. Подавать на стол с отварной картошкой и зеленью. Приятного аппетита!

Автор фото: Надежда

4голоса

Спасибо за оценку