По лесу в штате Орегон идет неопрятно одетый мужчина с длинными грязными патлами и бородой (Робин «Роб» Фельд). Он при помощи ножа выкапывает из земли трюфель, пробует его на вкус.

Роб подходит к стоящей посреди леса хижине, свистит, из дома выбегает свинья. Роб отправляется вместе с ней в лес. Свинья обнаруживает трюфель, Роб его выкапывает, осматривает, дает животному в награду меньший трюфель, обнаруженный им самостоятельно.

Роб возвращается в хижину. Он готовит пирог, садится на крылечке, ест приготовленное им блюдо, накладывает свинье в миску ее порцию.

Роб сидит на пороге хижину, штопает прямо на себе прореху в штанах. Подъезжает спортивная машина ярко-желтого цвета. Оттуда выходит модно одетый парень в темных очках (Амир). К нему подбегает свинья, Амир отгоняет приветливое животное. Он вручает Робу коробку с припасами. Тот указывает Амиру на пластиковую емкость, где хранятся собранные им трюфели. Амир открывает крышку и осматривает грибы, обнюхивает их. Он обращается к свинье: и как только тебе удается их находить, негодяйка?

Роб заносит коробку с припасами в хижину, расставляет припасы на полках. Амир спрашивает: может быть, тебе привезти душевую кабину, работающую на газе? Будет тебе горячая вода. Или телефон? А то приеду к тебе и обнаружу тут труп. Здесь ведь звери дикие, да всякое может случиться. Роб молча закрывает дверь. Амир: вот и поговорили. Ладно, старый мерзавец, до четверга. Он садится в машину и уезжает.

Роб вставляет привезенные Амиром батарейки в старенький кассетный магнитофон, включает его, вставляет в аппарат кассету, на которой написано ручкой: для Робина. Звучит женский смех. Роб выключает магнитофон и ставит аппарат на полку.

Роб устраивается на ночь на лежанке. Рядом на таком же ложе укладывается спать свинья.

Из леса доносится вой, свинья просыпается, встает с постели, подходит к входной двери, начинает нервно хрюкать. К ней подходит проснувшийся Роб, он успокаивает животное: это просто койоты, ложись спать. Свинья не унимается. Роб подходит к входной двери, отпирает ее, видит свет автомобильных фар. Кто-то врывается в дом, Роб получает по голове удар чем-то тяжелым, двое пришельцев (они переговариваются между собой, один голос мужской, другой – женский) запихивают истошно визжащую свинью в мешок и волокут к своей машине.

Утром Роб приходит в себя. Правая часть его лица покрыта запекшейся кровью. На пороге лежит сковородка, которую налетчики использовали в качестве ударного оружия.

Роб освобождает от пленки старенький пикап, заливает в бак топливо, садится за руль. Он медленно едет по лесной дороге, но через некоторое время двигатель глохнет. Из-под крышки капота валит пар. Роб выходит из машины и продолжает путешествие пешком.

Роб заходит в придорожное кафе. Чего надо? Мардж сегодня работает? Мардж умерла десять лет тому назад. Заказывать что будете? Ничего. Телефон есть? Официантка ставит на барную стойку телефонный аппарат.

К кафе подъезжает Амир, сигналит. Из кафе выходит Роб и садится в машину.

Амир привозит Роба к женщине (Мак), которая принимает грибы от сборщиков трюфелей для продажи оптовикам. Она говорит Амиру, что не желает видеть покупателей в месте приемки трюфелей. К ней обращается Роб: у меня свинью украли. Какую свинью? Трюфельную. Ты кого-нибудь знаешь на зеленом пикапе? Мак оставляет работу, садится в машину и вместе с Амиром и Робом приезжает к стоящему в лесу старенькому трейлеру. Мак стучит в окно. Ее, Амира и Роба запускают внутрь. В трейлере обитают мужчина и женщина самого маргинального вида. Мак говорит, что они вторглись на ее территорию. Парочка оправдывается: мы ничего такого не делали. Мак: раз вы похитили трюфельную свинью, значит, вторгались. Кому вы ее отдали? Мужик какой-то приезжал из города, с деньгами. Как зовут? Не знаем. Что за машина? Черная, блестящая.

Роб говорит Амиру, что тот доложен отвезти его в город. С какой еще стати? Роб: а кто для тебя трюфели собрать станет?

По радио идет передача о значении классической музыки. Диктор восторженным голосом сообщает о том, что классика не умирает уже 200 лет. И жива она будет еще лет 400. Роб выключает приемник. Амир его включает. Роб снова выключает музыку.

Амир привозит Роба в Портленд. Следуя его указаниям, он приезжает на площадку, где расположены палатки, торгующие едой на вынос. Роб заходит в одну из палаток и обращается к сидящему там за столом мужчине (Эдгар). Мне нужна моя свинья. Эдгар: когда-то твое имя много значило, а сейчас ты никто. Роб выходит из палатки и садится в машину Амира. Тот спрашивает: откуда ты знаешь Эдгара? Я тут когда-то жил. Сколько сейчас? У меня часов нет. Амир: девять. Что будем делать? Роб: подождем до полуночи.

В полночь Роб предлагает Амиру доехать до указанного им ресторана. Они проходят на кухню, заходят на склад. Амир требует объяснить ему, что Роб собирается делать дальше. Мне не безразлична моя репутация в этом городе! Роб, отодвинув стеллаж, забитый коробками, показывает Амиру потайной ход. Он объясняет своему спутнику, что они идут в подвал, где Эдгар организует подпольные бои для сотрудников ресторанов.

Роб и Амир попадают в зал, где проходят бои. Роб выставляет свою кандидатуру на состязания по выносливости. Он позволяет своему сопернику избивать себя. Секундомер отмеряет время, которое Роб умудряется остаться на ногах. Посетители боев делают ставки. Наконец, Роб падает на землю. Противника оттаскивают от него. Роб поднимается с пола подходит к столу, за которым сидит Эдгар, в упор на него смотрит. Эдгар протягивает Робу листок бумаги.

Амир приводит Роба к себе домой, укладывает спать. Утром он угощает Роба завтраком: прости, я неважно готовлю.

Роб спрашивает Амира: ты можешь привезти нас в ресторан «Эвридика»? Конечно, это же вотчина моего отца. А столик для нас забронировать сможешь? Да.

Амир пускается в воспоминания. Мои родители ладили между собой очень плохо. Отец был весь погружен в свой бизнес, домой приходил поздно, они с матерью постоянно ругались, редко куда-то выходили вместе. Но однажды они отправились в тот самый ресторан. Они пришли домой очень довольные и веселые, мать смеялась. Такой я ее никогда не видел до того момента, когда она умерла. Она покончила жизнь самоубийством. Я и сам помню шеф-повара этого ресторана: такой большой. Это ведь был ты? Потом Амир начинает очень нелестно отзываться о своем отце. Роб говорит, что не стоит допускать такие высказывания. Ведь скоро все это не будет иметь никакого значения. Люди в здешних краях объявились еще десять тысяч лет тому назад. И каждые 200 лет здесь происходили катастрофические землетрясения. Скоро снова состоится такое землетрясения. Сейсмический удар разрушит Портленд до основания, все дома обрушатся, все мосты развалятся. Люди поднимут глаза и через пять минут увидят, как на них надвигается волна высотой с десятиэтажный дом. И вскоре все они окажутся на дне морском.

Роб выходит из квартиры Амира, идет по улицам города. Он подходит к дому, на крылечке сидит маленький мальчик, играющий на барабане. Роб подсаживается к мальчику. Тот дает ему поиграть на барабане. А у тебя лицо болит? Роб: да, болит. Я в этом доме когда-то жил. Скажи, а куда дерево делось, тут хурма росла. Мальчик говорит, что не представляет себе, о чем идет речь. Что такое хурма? Роб: это плоды такие, оранжевые, на помидоры похожи. Только их есть надо после того, как окончательно созреют, а то они просто ужасные на вкус. А вот когда хурма поспевает – вещества под названием «танины» уходят. Очень вкусно!

Амир перед зеркалом репетирует разговор с клиентами: если вы хотите хорошие черные трюфели – вы их найдете только у меня. А если вам нужны трюфели, которые три дня провалялись в холодильнике – добро пожаловать к моему отцу.

Амир приходит на кухню ресторана «Эвридика», просит одного из мясников посодействовать в бронировании столика. Мясник говорит, что в это время все столики забронированы. Амир предлагает мяснику трюфели за полцены, тот все равно отказывается. Это же ресторан твоего отца. Амир: я не хочу его просить, это встреча не деловая, я друга своего приведу. Ничем не могу помочь. Амир: друга зовут Робин Фельд. Ты ведь сможешь, к тебе тут прислушиваются.

Амир и Роб сидят за столиком. Официантка ставит перед ними блюдо, закрытое крышкой. Это гребешки, покрытые икрой, окуренные дымком шишек сосны Дугласа. Это блюдо отражает гармонию суши и моря. Официантка поднимает крышку. Роб пробует блюдо. Я хотел бы поговорить с шефом.

Роб спрашивает Амира, почему тот не хочет видеться со своим отцом. Амир говорит, что отец сам занимается закупками трюфелей. И мы договорились не вмешиваться в чужой бизнес. А почему ты на него не работаешь? Когда-нибудь буду. Но я считаю, что мне сейчас не нужна его помощь.

К столику подходит шеф, представляется: Дерек Финуэй. Амир спрашивает его про блюда из трюфелей. Финуэй говорит, что собирается приступить к изготовлению блюд на зимний сезон. Роб говорит, что ему нужна его свинья. Простите, не понял? Амир: скажи ему, кто ты. Финуэй узнает Роба: шеф Фельд! Вас ведь лет десять здесь не было. Роб: пятнадцать. А ты проработал у меня два месяца, после чего я тебя уволил, паста у тебя была вечно переварена. Роб расспрашивает Финуэя о его кулинарной концепции и жестко ее критикует. Ты же паб хотел открыть. Когда я тебя увольнял – ты именно так и сказал. Почему ты этого не сделал? А тут у тебя все ненастоящее, да и сам ты здесь не настоящий. Скажи мне, у кого моя свинья? Финуэй залпом выпивает фужер вина: этого человека лучше не злить.

Роб выходит на улицу. Амир бежит за ним: это не я! Я ведь отцу даже ничего не сказал! Роб требует, чтобы Амир назвал ему адрес отца. Тот выполняет это требование. Роб: между нами все кончено. Он разворачивается и уходит прочь, оставив Амира возле его машины.

Роб приходит в дом отца Амира (Дариус). Он требует вернуть ему свинью. Дариус предлагает за животное 25 тысяч долларов. Роб отказывается. Дариус его прогоняет.

На улице Роба дожидается Амир. Роб говорит Амиру, что трюфели может находить самостоятельно: я знаю, возле каких деревьев их надо искать. А свинью эту я просто люблю.

Роб просит Амира раздобыть перечисленные им продукты. Он готовит точно такой же ужин, каким когда-то угостил родителей Амира.

Дариус, Амир и Роб сидят за столом. Воспоминания о том вечере вызывают истерику Дариуса. Он признается Робу, что нанятые им наркоманы очень грубо обращались с украденной свиньей, животное погибло. Роб плачет.

Амир привозит Роба к нему домой. Роб умывается водой из лесного озера, заходит в хижину, включает магнитофон. Он слышит голос покойной жены, которая исполняет на его день рождения песню Брюса Спрингстина.