Приготовление
4 часа
ккал/100г
146
10
Туздык - обязательная часть беспармака. Им поливают готовое тесто, чтобы оно не слиплось, а также мясо, для сочности. Лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Залить бульоном от мяса так, чтобы последний полностью покрывал лук. Довести до кипения. Отставить в сторону.
45 минут
2 часа
40 минут