Подготовка
40 минут
Приготовление
40 минут
ккал/100г
320
1
Рецепт этого пирога заинтересовал меня своей простотой и сочетанием вкусов - песочное тесто, начинка из вареной сгущенки и бананов под «шапочкой» сливочно-кофейного крема. Пирог был приготовлен, оценен и я делюсь его рецептом. Вариантов этого небычного, легкого в приготовлении английского пирога можно найти много, и в большинстве предлагается корж из песочного теста заменить на корж из размолотого печенья. В следующий раз попробую такой вариант.
4
В смазанную форму выложить руками тесто, формируя бортики. У меня форма была 23 см в диаметре. Лучше слой теста делать толще, чем у меня на фото, т.к потом его сложновато извлечь - бортики хрупкие! На дно положить кусочек пергамента с грузом (это может быть фасоль или горох) и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
7
На остывший корж выложить вареную сгущенку (у меня ушло чуть меньше банки). В оригинале нужен ирис, но можно использовать и вaреную сгущенку. Сгущенку лучше сварить самостоятельно, т.к покупная может быть жидковата (как в моем случае).
Спасибо за оценку
Спасибо за рецепт, буду готовить.
Как и собиралась, приготовила в выходные, домашние были просто в восторге.
Спасибо,Елена! очень приятно слышать такие отзывы! а лопаточка мамина,еще тех времен))) P.S ко мне можно на ты quot
Спасибо,Мария ! меня тоже рецепт сразу заинтриговал) приготовила и не пожалела)
ELENA, чудесный рецепт! Попробую сделать. А лопаточка у вас какая..ммм! И фото супер, как и всегда!
Болею в этом месяце за вас! удачи!
Идея интересная! на днях подобный пирог увидела в ленте новостей и сразу сохранила в закладки) Исполнение и подача на высшем уровне, Елена!
на здоровье! надеюсь рецепт пригодится)
на здоровье!
спасибо,Катерина! сама недавно его открыла для себя) интересный вкус!
Пирог красавец!!! Наверняка ооочень вкусный!!!
спасибо за рецепт, легко приготовить
спасибо за рецепт, приготовлю на выходных
На здоровье! если понравится напишите)
Вкуснятина! Спасибо за рецепт, надо будет запланировать на выходные
2 часа
25 минут
15 минут