Рецепты для пикника

Собираясь на пикник, важно продумать все. Приготовить не только инвентарь для игр и отдыха (раскладные стульчики, мячи и пр.), но и походную посуду, еду, пакеты для мусора. Стоит заранее решить, что приготовить на пикник, составить список продуктов. Их выбор во многом будет зависеть от компании, которая собирается на природу: одно дело – это семейная вылазка с детьми, совсем другое – отдых взрослых у костра.

Обычно рецепты блюд на пикник делятся на две категории: те, что готовятся в домашних условиях, а затем упаковываются и складываются в корзинку (а лучше – в сумку-холодильник), и блюда, которые можно будет приготовить на привале, где-нибудь на берегу реки или озера. В любом случае, продукты не должны быть скоропортящимися. Для походной кухни подойдут разнообразные сэндвичи (с котлетой, отварным мясом, копченой колбасой и другими ингредиентами), запеченные бутерброды с ветчиной и сыром, булочки с сосиской, конвертики из лаваша с начинкой, пирожки.

Если в компании будут мужчины, это значит, что не обойтись без мяса. Поэтому рекомендуем посмотреть рецепты для пикника на природе, следуя которым можно приготовить на живом огне вкусные шашлыки, стейки и колбаски (для этого понадобится переносной мангал или решетка гриль, шампура, древесный уголь). Конечно, замариновать мясо нужно заранее.

В нашей подборке рецептов пикника с фото, вы найдете пошаговые рекомендации по приготовлению шашлыков из баранины, свинины, куриной грудки, на ольховых веточках и вегетарианских. Отличный перекус на воздухе – свежие овощи, зелень и фрукты (дома их тщательно промыть под проточной водой). Не берите с собой сладкие газированные напитки, лучше взять минеральную воду или приготовить ягодный морс, компот, горячий чай с травами в термосе.