Салат по-грузински с грецким орехом

Этим рецептом поделился шеф-повар грузинского ресторана «Мама Гочи». 

Помидоры нарезать дольками среднего размера.

Огурцы порезать пополам и поперечными дольками.

Красный лук нарезать перьями.

Орехи, острый перец и соль пробить в блендере, добавить несколько капель винного уксуса и немного разбавить водой.

Смесь овощей полить готовой ореховой заправкой и тщательно перемешать. Выложить сверху микс зелени.

Приятного аппетита!