Муку просеять, добавить сухие дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой.
3
В 160 мл тёплой воды добавить оливковое масло. Влить жидкость в сухие ингредиенты и размешать до однородного состояния.
4
Добавляя понемногу муки вымешать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста, переложить в чистую сухую миску, укрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место на 45 минут.
Готово
Противень смазать маслом. Тесто растянуть на противень толщиной 5-7 мм (руки смазать маслом). Наколоть тесто вилкой и смазать томатным соусом. Положить начинку и посыпать натёртым сыром. Выпекать при 200 С не более 20 минут. Приятного аппетита!
