40 минут

Минимаркет «Город-Сад»

Банановый хлеб

220 ккал

Б 8 гЖ 10 гУ 34 г

к тексту
4.53

Подготовка 

5 минут

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

220

 Б
8 г
 Ж
10 г
 У
34 г

Ингредиенты (9)

Мука кукурузная 275 г
Крахмал кукурузный 100 г
Яйца куриные 2-3 шт.
Сахар тростниковый 300 г
Масло сливочное 190 г
Ванильный экстракт несколько капель
Грецкий орех 270 г
Разрыхлитель 15 г
Бананы 780 г

1

Банановый хлеб (англ. banana bread) больше похож на кекс или пирог, главными ингредиентами которого являются спелые бананы. Особенно популярен такой хлеб в США и Австралии. Приготовить его дома несложно.

Подготовить ингредиенты.

2

Взбить яйца с тростниковым сахаром.

3

Добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.

4

Добавить ванильный экстракт. 

5

Отдельно смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.

6

Добавить порубленные орехи.

7

Перемешать.

8

Высыпать мучную смесь к масляно-яичной смеси, взбить.

9

Добавить в тесто мелко порезанные бананы.

10

Перемешать и выложить тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки.

11

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готово

При подаче посыпать хлеб сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Автор фото: Евгения Ковязина

4.5
4голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (3)

Тамара Михайлова

не люблю кексы и пироги

20 June 2016 в 16:07
vluda

Не понятно, зачем такое неимоверное количество сахара, можно без него совсем обойтись, бананы и так сладкие.

19 June 2016 в 18:44
lavrinkovich74

Это хлеб? Скорее банановый кекс .)

18 June 2016 в 00:53

Похожие рецепты

Интернет-издание The Challenger
Банановый хлеб за 10 минут

3 минуты

4.72
Мурка
Хлеб картофельный

50 минут

2
Мурка
Молочный хлеб

2 часа

21
мукафруктыяйцаВыпечка и десертыАмериканскаяот 25 минут до 1 часаВегетарианские блюда с яйцом