Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана украинской кухни "Шинок" (по адресу: ул. Улица 1905 года, 2). Для начала - подготовим ингредиенты.
2
Замешаем тесто для блинов из муки, яиц, молока, сметаны, сахара, соли и масла. Затем, аккуратно выливая на разогретую сковороду, нужно напечь тонких блинчиков.
3
Замешаем все ингредиенты для фарша. Важно хорошо его выбить.
4
Далее на блин выкладываем 40 граммов рыбного фарша и заворачиваем.
5
Обжариваем блины с начинкой из рыбного фарша на сковороде.
6
Смешиваем яйцо и сметану, поливаем получившимся соусом блинчики, немного перчим.
