Начинать аккуратно взбалтывать яйца не затрагивая муку по краям. По мере взбивания мука будет присоединяться к яйцам. Это позволит избежать комочков. Постепенно добавлять все молоко.
5
Когда тесто полностью станет однородным, растопить сливочное масло в сотейнике или микроволновке (30 секунд на 900В).
6
Добавить растопленное масло в тесто, перемешать.
7
Оставить тесто отдыхать под полотенцем на час.
8
Хорошо разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом и выпекать блины. Переворачивать блинчик, когда края станут румяниться. Со второй стороны выпекать 10-15 секунд. После первого блина уменьшить огонь до среднего.
Готово
Можно подавать! Смазывать готовые блины сливочным маслом не обязательно, так как в тесте достаточно масла.
Б 
Ж 
У 
