1 час

Рождественский пирог

310 ккал

Б 5 гЖ 16 гУ 55 г

к тексту

4.41

Подготовка

15 минут

Приготовление

1 час

ккал/100г

310

Б
5 г

Ж
16 г

У
55 г

Ингредиенты (14)

Мука 250 г

Сахар 100 г

Масло сливочное 100 г

Инжир (сухофрукт) 200 г

Грецкий орех 100 г

Миндаль 50 г

Фундук 50 г

Изюм 50 г

Кедровый орех 20 г

Яйца куриные 3 шт.

Разрыхлитель 10 г

Миндальные лепестки 20 г

Вода 100 мл

Вишня (карамелизированная) 20 г

Сухофрукты крупно порезать.

Растопить сливочное масло и дать слегка остыть.

Яйца взбить с сахаром. Добавить масло сливочное и продолжить взбивать.

Добавить просеянную муку, воду. Хорошо перемешать ложкой.

В тесто добавить сухофрукты, орехи (грецкие, фундук первоначально измельчить). Добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать. В форму диаметром 20-22 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто. Украсить миндальными лепестками, кедровыми орешками и карамелизированной вишней. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С 1 час.