45 минут

Евгения Ковязина

Теплый салат с картофелем и кальмарами

145 ккал

к тексту
4.31

Приготовление 

45 минут

ккал/100г

145

Ингредиенты (9)

Корнишоны 7 шт.
Горчица 1 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Сок лимонный 1 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.

1

Подготовьте ингредиенты.

2

Картофель отварить в подсоленной воде. После закипания варить 30 минут на среднем огне.

3

Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Корнишоны нарезать кружочками. Если кальмары у вас целые, то нарежьте их кольцами, предварительно очистив, если необходимо.

4

В миске смешать горчицу, бальзамический уксус, мед, лимонный сок и масло. Посолить по вкусу.

5

Отваренный картофель нарезать на четвертинки и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки, постоянно помешивая.

6

Как только картофель зарумянится, добавить в сковороду кольца кальмаров и обжарить, помешивая, буквально одну минуту. Снять с огня.

7

В салатнике смешать все подготовленные ингредиенты, заправить соусом и посолить, поперчить по вкусу.

Готово

Салат готов. Приятного аппетита!

Автор фото: Евгения

4.3
9голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (1)

Елена Давыдкина

Вкуснотища!

21 January 2021 в 13:24
Добавить приложение Hi-chef на главный экран

Добавить Hi-chef на главный экран

нажмите и выберите на экран "Домой"