Зеленые помидоры разрезать пополам, а затем каждую половинку нарезать тонкими полукольцами. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут. Выделившейся сок нужно будет слить, он не нужен.
3
Морковь натереть на терке для корейских салатов. Сладкий перец нарезать соломкой.
4
В сковороде разогреть растительное масло, добавить в него измельченные, кориандр и чили. Дать прогреться вместе полминуты.
5
Вылить горячее ароматное масло в овощную нарезку. Перемешать. Добавить сахар, уксус и чеснок через пресс. Еще раз перемешать, уплотнить и дать настояться в холодильнике.
Готово
Острый салат из зелёных помидоров готов. Приятного аппетита!
