Медовые пряники на пару

350 ккал

Б 6 гЖ 4 гУ 70 г

к тексту

4.68

Подготовка

20 минут

Приготовление

40 минут

ккал/100г

350

Б
6 г

Ж
4 г

У
70 г

Ингредиенты (7)

Яйца куриные 1 шт.

Масло сливочное 50 г

Мед 1 ст.л.

Сахар 1/2 ст.

Сода 1/2 ч.л.

Мука 1 ст. + 1-2 ст.л.

Грецкий орех 1/2 ст.

Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке. Очень удобно!

В чашу/кастрюлю разбить одно яйцо, добавить сливочное масло.

Добавить ложку меда и сахар.

Поставить кастрюлю на водяную баню.

Постоянно помешивая, довести массу до однородности. Добавить соду и мешать, пока смесь не загустеет.

Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать.

При необходимости добавить еще 1-2 ст.л. муки. Тесто не должно быть слишком плотным, иначе пряники получатся твердыми.

Вмешать в тесто измельченные орехи.

Смочить руки холодной водой и, набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Застелить дно пароварки пергаментной бумагой и выложить в нее шарики на большом расстоянии друг от друга. Готовить на пару 40 минут.