25 минут

Валерия Белова

Тыквенный суп-пюре

100 ккал

к тексту
4.6

Приготовление 

25 минут

ккал/100г

100

Ингредиенты (10)

Тыква 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу

1

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала нужно подготовить ингредиенты.

2

Мелко нарезать лук и чеснок.

3

Нарезать овощи.

4

Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить специи, перемешать.

5

Добавить овощи. Залить водой, не до конца покрывая все овощи. Варить до готовности овощей.

6

Слить бульон в отдельную емкость, пюрировать овощи с помощью блендера и добавлять бульон по мере пюрирования, чтобы контролировать густоту супа (по вкусу).

7

Добавить сливки, перемешать.

Готово

Можно подавать. Приятного аппетита!

Автор фото: Валерия Белова

4.6
40голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Похожие рецепты

Маргарита Емельянова
Тыквенный суп-пюре

45 минут

569

30 минут

510
Добавить приложение Hi-chef на главный экран

Добавить Hi-chef на главный экран

нажмите и выберите на экран "Домой"