Говядину вымыть, нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку. В фарш добавить соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать. Затем сформировать котлету и обжарить ее на сковороде.
2
Ржаную булочку разрезать вдоль на пополам. На гриле без добавления масла поджарить кусочки булочки.
3
На нижнюю часть ржаной булочки выложить говяжью котлету. Сверху на котлету намазать майонез.
4
Далее положить ломтик сыра и один кусочек помидора.
5
Листья салата нарезать полосками и положить поверх помидора, затем добавить кетчуп.
Готово
Ломтики бекона обжарить на сковороду без добавления масла и выложить крест на крест следующим слоем на бургер. Далее установить верхнюю часть ржаной булочки на «Биф а-ля Рус».
