Подготовленный чеснок обдать кипятком и снять лишнюю кожицу.
2
Простерилизовать емкости, в которых потом будет храниться чеснок. Чесночные головки разложить в подготовленные емкости.
3
В кастрюлю влить уксус, воду, засыпать сахар, соль, положить лавровый лист и душистый перец. В течение 15 минут рассол протомить на огне средней мощности.
4
Дать остыть жидкости, затем вылить маринад в банки с чесноком.
Готово
Банки закрыть простерилизованными крышками и немного охладить содержимое. После отправить заготовки в прохладу.
