Таким десертом можно порадовать любимых 14 февраля. Для начала подготовьте ингредиенты.
2
В миске смешать 200г сахара, какао, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло, краситель. Вмешать 2 яйца по очереди.
3
Добавить муку, перемешать. Отложить одну столовую ложку теста.
4
Форму для выпекания (у меня 28см) застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто в форму. Разогреть духовку до 180С.
5
Пока духовка разогревается. В миске взбить до однородной массы творожный сыр, 50г сахара и одно яйцо.
6
На тесто выложить крем, распределить равномерно. Сверху выложить отложенное тесто точечно, потом провести деревянной шпажкой или кончиком ножа, образуя хаотичный узор. Поставить в разогретую духовку на 30 минут.
7
После того, как пирог приготовится, дать остыть(в процессе выпекания крем может подняться - это нормально, потом он опустится). Для праздничной подачи вырезать формочкой для печенья сердечки. А можно просто разрезать на кусочки.
