В теплом молоке развести дрожжи (в рецепте указала сухое молоко т.к.не смогла ввести коровье), 2ст. л. сахара и 4 ст. л. муки.Оставить опару на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.
3
Яйцо взбить с солью, ввести в опару, размешать. Добавить оставшиеся продукты, замесить тесто.
4
Тесто оставить на 10 минут, накрыв пищевой пленкой.
5
Поверхность для разделки теста,смазать растительным маслом (мука нам больше не потребуется). Тесто разделить на шарики (у меня вышло 19 шариков по 40 граммов).
6
Шарик раскатать в лепешку, на середину которой положить начинку (у меня маковая). Начинка может быть одна или же несколько по вашему вкусу.
7
Шарики свернуть узелком и выложить на противень, смазанный растительным маслом или же на бумагу для выпечки. Оставить в теплом месте на 30 минут.
Готово
Верх пирога смазать желтком. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Приятного чаепития!
Автор фото: Голька
4.4
17голосов
Оцените рецепт
Спасибо за оценку
Поделитесь рецептом
Отзывы (1)
Татьяна Егорова
Рецепт попробывала, тесто мягкое, вкусное. Делала с картофельной начинкой. Получилось очень вкусно, спасибо.