Актер и телеведущий Владимир Долинский родился в Москве, в семье главного инженера Литфонда СССР.
В 1966 году окончил Театральное училище имени Б. В. Щукина, после чего был сразу зачислен в труппу Московского театра Сатиры. В 1970—1973 годах работал в Московском театре миниатюр, в 1977—1980 годах — в Театре им. Ленинского комсомола, но ни в одном из этих театров не добился каких-либо больших успехов.
Кинодебют состоялся в 1969 году в фильме «В тринадцатом часу ночи». На телевидении Долинский снимался в «Кабачке „13 стульев“» (пан Пепичек).
В 1973 году Владимир Долинский был осужден за незаконные валютные операции. Освободился досрочно в 1977 году благодаря ходатайству труппы Театра Сатиры.
В конце 1970-х годов получил известность, снявшись в фильмах Марка Захарова «Обыкновенное чудо» и «Тот самый Мюнхгаузен».
С 1986 года и по настоящее время — ведущий актер театра «У Никитских ворот».
В настоящее время Владимир Долинский активно снимается в телесериалах, ведет такие телепередачи как «Я знаю все!», «Книжный магазин», «Лакомый кусочек», «Клуб ворчунов» и др.
Владимир Долинский — заслуженный артист России (1994).
