Американский актер.
В 1962 году Cэм Уотерстон окончил Йельский университет со степенью бакалавра искусств. Также он посещал Парижский университет и Американский актерский семинар. Начинал карьеру в качестве театрального актера.
Первой значительной киноролью стала роль в картине «Фицуилли» в 1967 году. Снимался в фильмах «Интерьеры», «Ханна и ее сестры», «Преступления и проступки», «Человек на луне» и других. С 1994 по 2001 год играл в сериале «Закон и порядок» Джека Маккоя. Сэм Уотерстон номинировался на «Эмми» восемь раз (одна победа), семь раз на «Золотой глобус» (одна победа), одиннадцать раз на премию Гильдии киноактёров США (одна победа) и два раза на BAFTA. Номинант на премию «Оскар» в 1985 году в номинации «Лучший актёр» за роль в фильме Ролана Жоффе «Поля смерти».
Актер активно занимается гуманитарной деятельностью.
