核子工程，工程一門。依門學問涉及應用核子物理，工業上點用法，同點樣善後。佢涉及核子分裂、核子融合同核子衰變，咁會放出核子輻射。咁有唔同應用，如核子能發電、核子武器。又如醫學所用嘅核子放射。所用嘅物料同設計，燃料處理，應用安全，以及用後廢料，都歸入核子工程範疇。
核子工程繙自英文nuclear engineering。