В шоу принимают участие простые американцы, желающие показать свои кулинарные способности. Каждый выпуск программы «Лучший повар Америки» — это соревнование. Участникам дается тематика приготовления блюд и всего лишь час времени, чтобы приготовить какой-либо кулинарный шедевр. Проявляя свои таланты, повара удивляют судей и публику своими кулинарными изысками. Мастерство участников оценивают судьи во главе с Гордоном Рамзи. Победитель получает не только статус лучшего повара страны, но и денежный приз в $250 000 и возможность издать свою собственную книгу рецептов.
