Действие мультсериала разворачивается спустя шесть месяцев после событий оригинального анимационного фильма «Рапунцель: Запутанная история». В центре событий — красавица Рапунцель, которая живет вместе со своими родителями в королевстве Корона и готовится стать принцессой. Однако прежде, чем это произойдет, девушке необходимо научиться многим важным вещам. Помогать героине сериала «Рапунцель: Новая история» в столь непростом деле будут верные друзья — фрейлина Кассандра, возлюбленный Юджин, конь Максимус и хамелеон Паскаль.
